یخساز لاسل مدل Lassele LUI-100A

دستگاه یخساز لاسل LUI-100A یک یخساز صنعتی با قابلیت تولید یخ هلالی شفاف (Crescent Ice) است که ظرفیت تولید آن در شرایط استاندارد به ۵۴ کیلوگرم یخ در ۲۴ ساعت می‌رسد. این مدل دارای مخزن ذخیره ۱۹ کیلوگرمی است و به دلیل ورود و خروج هوا از قسمت جلوی دستگاه، برای نصب به فضای خالی در طرفین نیاز ندارد.
نمایشگر هوشمند، سیستم شست‌وشو و ضدعفونی خودکار با یک دکمه، عیب‌یابی از طریق کدهای خطا و کنترل خودکار دمای اواپراتور از امکانات مهم LUI-100A هستند. طراحی استیل و ابعاد مناسب نیز این دستگاه را برای استفاده در رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها، هتل‌ها و سایر مجموعه‌های حرفه‌ای مناسب می‌کند.
معرفی دستگاه یخساز لاسل LUI-100A
Lassele LUI-100A یک دستگاه Self-Contained است؛ یعنی بخش تولید یخ و مخزن ذخیره در یک مجموعه یکپارچه قرار گرفته‌اند. دستگاه یخ‌هایی با فرم هلالی تولید می‌کند و مخزن داخلی آن امکان نگهداری تا ۱۹ کیلوگرم یخ را فراهم می‌کند.
یکی از مزایای طراحی این مدل، سیستم تهویه از قسمت جلوی دستگاه است. هوا از جلو وارد و خارج می‌شود، بنابراین برای گردش هوا نیازی به در نظر گرفتن فضای جانبی در دو طرف دستگاه نیست.
ظرفیت تولید یخ
میزان تولید دستگاه یخساز لاسل LUI-100A با توجه به دمای محیط و دمای آب ورودی متفاوت است.
در شرایط دمای محیط ۲۱ درجه سانتی‌گراد و دمای آب ۱۰ درجه، ظرفیت تولید دستگاه تا حدود:
۵۴ کیلوگرم در ۲۴ ساعت
است.
در شرایط گرم‌تر، یعنی دمای محیط ۳۲ درجه و دمای آب ۲۱ درجه سانتی‌گراد، ظرفیت تولید به حدود:
۴۵ کیلوگرم در ۲۴ ساعت
می‌رسد.
این تفاوت نشان می‌دهد هنگام انتخاب ظرفیت یخساز باید شرایط واقعی محل نصب و دمای آب ورودی نیز در نظر گرفته شود.
تولید یخ هلالی شفاف
LUI-100A برای تولید Crystal Clear Crescent Ice یا یخ هلالی شفاف طراحی شده است.
فرم هلالی یخ، ظاهر متفاوتی نسبت به یخ‌های مکعبی معمولی دارد و برای سرو انواع نوشیدنی در مجموعه‌های حرفه‌ای قابل استفاده است.
مخزن ذخیره ۱۹ کیلوگرمی
این دستگاه دارای مخزن داخلی با ظرفیت ۱۹ کیلوگرم یخ است. وجود مخزن یکپارچه باعث می‌شود نیازی به تهیه Bin جداگانه برای استفاده معمول دستگاه وجود نداشته باشد.
این ویژگی در کنار طراحی Self-Contained، نصب دستگاه را در محیط‌هایی که فضای محدودی دارند ساده‌تر می‌کند.
نمایشگر هوشمند Smart Display
یکی از امکانات کاربردی دستگاه، سیستم Smart Display است که اطلاعات و قابلیت‌های کنترلی مختلفی را در اختیار کاربر قرار می‌دهد.
امکانات این سیستم شامل:
نمایش زمان سپری‌شده
نمایش کدهای خطا
قابلیت Self-Diagnosis یا عیب‌یابی
کنترل خودکار دمای اواپراتور
کنترل خودکار زمان برداشت یخ
شست‌وشو و ضدعفونی خودکار با یک دکمه
سیستم دستگاه با بررسی شرایط محیطی، زمان Harvest یا برداشت یخ را نیز به‌صورت خودکار کنترل می‌کند.
شست‌وشو و ضدعفونی خودکار
برای ساده‌تر شدن نگهداری دستگاه، قابلیت Automatic One Button Cleaning and Sanitising در نظر گرفته شده است.
با استفاده از این سیستم، فرآیند شست‌وشو و ضدعفونی دستگاه از طریق یک دکمه فعال می‌شود و انجام نظافت دوره‌ای برای کاربر ساده‌تر خواهد بود.
همچنین فیلتر هوای دستگاه قابل جداسازی و تمیزکاری است.
اواپراتور استیل ضدزنگ
Lassele در این مدل از اواپراتور استیل ضدزنگ استفاده کرده است. علاوه بر آن، ساختار جدید پوشش اواپراتور نیز برای این دستگاه ذکر شده است.
این مجموعه در کنار کنترل خودکار دمای اواپراتور بخشی از سیستم تولید و برداشت یخ دستگاه را تشکیل می‌دهد.
طراحی مقاوم و عایق پلی‌یورتان
برای افزایش دوام و کنترل بهتر شرایط داخلی، دستگاه از عایق پلی‌یورتان بهره می‌برد که برای جلوگیری از ایجاد میعان (Condensation) در ساختار دستگاه در نظر گرفته شده است.
همچنین سیستم تشخیص سطح آب دارای سنسور حساس و شناور با جوشکاری اولتراسونیک است.
تهویه از جلو و نصب آسان‌تر
یکی از ویژگی‌های مهم دستگاه یخساز لاسل LUI-100A، طراحی Front Airflow است.
ورود و خروج هوا از قسمت جلوی دستگاه انجام می‌شود؛ بنابراین طبق مشخصات ارائه‌شده، فضای خالی جانبی برای تهویه موردنیاز نیست. این ویژگی می‌تواند هنگام جانمایی دستگاه در فضاهای محدود یا کنار سایر تجهیزات بسیار کاربردی باشد.
چرخ‌های متحرک نیز به‌صورت Optional برای دستگاه قابل تهیه هستند.
مشخصات فنی دستگاه یخساز لاسل LUI-100A
مشخصات مقدار
برند Lassele
مدل LUI-100A
نوع دستگاه یخساز Self-Contained
نوع یخ هلالی (Crescent Ice)
ظرفیت تولید در ۲۱°C هوا / ۱۰°C آب تا ۵۴ کیلوگرم در روز
ظرفیت تولید در ۳۲°C هوا / ۲۱°C آب تا ۴۵ کیلوگرم در روز
ظرفیت مخزن ذخیره ۱۹ کیلوگرم
عرض ۵۰۰ میلی‌متر
عمق ۶۰۰ میلی‌متر
ارتفاع با پایه ۸۵۵ میلی‌متر
برق ۱۰ آمپر
سیستم تهویه ورود و خروج هوا از جلو
اواپراتور استیل ضدزنگ
فیلتر هوا قابل جداسازی و شست‌وشو
نمایشگر هوشمند دارد
عیب‌یابی و نمایش کد خطا دارد
شست‌وشوی خودکار دارد
ضدعفونی خودکار دارد
کنترل دمای اواپراتور خودکار
کنترل زمان Harvest خودکار
عایق پلی‌یورتان دارد
چرخ قابل سفارش

کاربردهای Lassele LUI-100A
با توجه به ظرفیت تولید روزانه و مخزن داخلی، این مدل برای تأمین یخ موردنیاز مجموعه‌های مختلف قابل استفاده است، از جمله:
کافی‌شاپ‌ها
رستوران‌ها
کافه‌رستوران‌ها
هتل‌ها
فست‌فودها
مجموعه‌های سرو نوشیدنی
آشپزخانه‌های حرفه‌ای
مزایای LUI-100A
تولید تا ۵۴ کیلوگرم یخ در روز
مخزن داخلی ۱۹ کیلوگرمی
تولید یخ هلالی شفاف
طراحی Self-Contained
ورود و خروج هوا از جلو
عدم نیاز به فضای خالی جانبی برای تهویه
Smart Display
شست‌وشو و ضدعفونی خودکار
سیستم Self-Diagnosis
نمایش کدهای خطا
کنترل خودکار دمای اواپراتور
کنترل خودکار زمان برداشت یخ
اواپراتور استیل ضدزنگ
فیلتر هوای قابل جداسازی
عایق پلی‌یورتان
ابعاد مناسب برای استفاده حرفه‌ای
چرا دستگاه یخساز لاسل LUI-100A را انتخاب کنیم؟
دستگاه یخساز لاسل LUI-100A علاوه بر ظرفیت تولید تا ۵۴ کیلوگرم در روز، مخزن ۱۹ کیلوگرمی را نیز در همان بدنه جای داده است. بنابراین برای مجموعه‌ای که به یک یخساز یکپارچه با ظرفیت متوسط نیاز دارد، نیازی به تهیه مخزن مجزا نیست.
طراحی تهویه از جلو نیز یکی از مزیت‌های مهم این مدل برای جانمایی در آشپزخانه‌های حرفه‌ای است. امکاناتی مانند شست‌وشوی خودکار، عیب‌یابی، نمایش کد خطا و کنترل هوشمند فرآیند تولید یخ نیز نگهداری و کاربری دستگاه را ساده‌تر می‌کنند.