فر پیتزا برقی دو طبقه اس جی اس SGS مدل PO 6292 DE

فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 6292 DE یک فر حرفه‌ای با ظرفیت کلی ۱۲ پیتزای ۳۰ سانتی‌متری است. هر طبقه دستگاه ظرفیت ۶ پیتزا را دارد و دو محفظه پخت، امکان آماده‌سازی تعداد بیشتری پیتزا را در هر نوبت فراهم می‌کنند. توان دستگاه ۱۲ کیلووات و حداکثر دمای آن ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد است.

SGS PO 6292 DE به سنگ‌های پخت ساخت ایتالیا مجهز شده است. المنت‌های حرارتی بالا و پایین نیز به‌صورت مستقل کنترل می‌شوند. فضای داخلی هر محفظه با ابعاد ۶۲ × ۹۲ × ۱۵ سانتی‌متر، برای قرارگیری شش پیتزای ۳۰ سانتی‌متری طراحی شده است.

معرفی فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 6292 DE

PO 6292 DE یکی از فرهای پیتزای برقی دو طبقه SGS با ظرفیت بالا است. ساختار دو طبقه دستگاه باعث می‌شود در مجموع بتوان ۱۲ پیتزای ۳۰ سانتی‌متری را در دو محفظه قرار داد.

این ظرفیت برای پیتزافروشی‌ها، فست‌فودها و مجموعه‌هایی مناسب است که در ساعات شلوغ به فضای پخت بیشتری نیاز دارند.

ظرفیت ۶ + ۶ پیتزای ۳۰ سانتی‌متری

ظرفیت هر طبقه برابر با ۶ پیتزای ۳۰ سانتی‌متری است. بنابراین، دو طبقه دستگاه در مجموع ظرفیت قرارگیری ۱۲ پیتزا را دارند.

ظرفیت بالاتر این مدل امکان آماده‌سازی تعداد بیشتری سفارش را در یک نوبت فراهم می‌کند. البته میزان خروجی واقعی مجموعه به زمان پخت، نوع پیتزا و نحوه کار اپراتور نیز بستگی دارد.

دو محفظه پخت با ابعاد ۶۲ × ۹۲ سانتی‌متر

ابعاد داخلی اعلام‌شده برای هر فضای پخت برابر با ۶۲ × ۹۲ × ۱۵ سانتی‌متر است. این محفظه برای قرارگیری شش پیتزای ۳۰ سانتی‌متری طراحی شده است.

ارتفاع داخلی ۱۵ سانتی‌متری نیز فضای مناسبی در محفظه پخت ایجاد می‌کند.

سنگ پخت ساخت ایتالیا

در محفظه‌های SGS PO 6292 DE از سنگ‌های پخت ساخت ایتالیا استفاده شده است. پیتزاها هنگام پخت روی این سطوح سنگی قرار می‌گیرند.

استفاده از Italian-made Claystones یکی از ویژگی‌های اصلی اعلام‌شده برای این مدل است.

کنترل مستقل المنت‌های بالا و پایین

فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 6292 DE دارای المنت‌های حرارتی در قسمت بالا و پایین محفظه است. کنترل این بخش‌ها به‌صورت مستقل انجام می‌شود.

این قابلیت به اپراتور اجازه می‌دهد میزان حرارت بالا و پایین را متناسب با شرایط پخت تنظیم کند. در نتیجه، کنترل بیشتری روی فرآیند آماده‌سازی پیتزا وجود دارد.

حداکثر دمای ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد

حداکثر دمای اعلام‌شده برای این فر ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد است. این محدوده دمایی برای پخت حرفه‌ای پیتزا در نظر گرفته شده است.

کنترل مستقل المنت‌ها در کنار این محدوده دمایی، امکان تنظیم بهتر شرایط داخل محفظه را فراهم می‌کند.

توان ۱۲ کیلووات

توان الکتریکی SGS PO 6292 DE برابر با ۱۲ کیلووات است. دستگاه با برق ۴۰۰ ولت، سه فاز + نول (3F+N) کار می‌کند.

بنابراین، پیش از خرید و نصب باید زیرساخت برق سه‌فاز محل بررسی شود. اتصال دستگاه نیز باید متناسب با مشخصات الکتریکی اعلام‌شده انجام شود.

روشنایی داخلی محفظه‌های پخت

این مدل دارای چراغ داخلی در فضای پخت است. روشنایی محفظه به اپراتور کمک می‌کند وضعیت پیتزاها را هنگام کار دستگاه مشاهده کند.

به این ترتیب، کنترل فرآیند پخت بدون نیاز به باز کردن مکرر درب ساده‌تر خواهد بود.

ساختار استیل در قسمت جلوی دستگاه

طبق مشخصات SGS، قسمت جلویی PO 6292 DE دارای ساختار Stainless Steel یا استیل ضدزنگ است. این طراحی با ظاهر تجهیزات حرفه‌ای آشپزخانه هماهنگی دارد.

در اطلاعات ارائه‌شده فقط به استیل بودن قسمت جلویی اشاره شده است. به همین دلیل، جنس تمام بدنه را استیل ضدزنگ اعلام نمی‌کنیم.

ابعاد خارجی SGS PO 6292 DE

ابعاد خارجی دستگاه برابر با ۹۲ × ۱۱۴ × ۷۸ سانتی‌متر است. با توجه به ابعاد و ظرفیت این مدل، باید فضای کافی برای نصب و کار با دستگاه در آشپزخانه در نظر گرفته شود.

همچنین، محل نصب باید با الزامات موردنیاز دستگاه و شرایط بهره‌برداری حرفه‌ای هماهنگ باشد.

وزن ۱۴۵ کیلوگرم

وزن SGS PO 6292 DE برابر با ۱۴۵ کیلوگرم اعلام شده است. بنابراین، دستگاه باید روی سطح یا پایه‌ای قرار گیرد که برای تحمل این وزن مناسب باشد.

پایه مخصوص و دماسنج آنالوگ سفارشی

برای این مدل، پایه مخصوص فر به‌عنوان یک گزینه سفارشی ارائه می‌شود. امکان سفارش دماسنج آنالوگ نیز وجود دارد.

هر دو مورد Optional هستند و جزو تجهیزات استاندارد اعلام‌شده همراه دستگاه محسوب نمی‌شوند.

مشخصات فنی فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 6292 DE

کاربردهای SGS PO 6292 DE

ظرفیت ۱۲ پیتزای ۳۰ سانتی‌متری، این مدل را برای مجموعه‌هایی با حجم سفارش بالا مناسب می‌کند. طراحی دو طبقه نیز امکان استفاده از دو فضای پخت را در یک دستگاه فراهم کرده است.

• پیتزافروشی‌های پرتردد
• فست‌فودها
• رستوران‌ها
• کافه‌رستوران‌ها
• فودکورت‌ها
• آشپزخانه‌های حرفه‌ای

مزایای SGS PO 6292 DE

• طراحی دو طبقه
• ظرفیت ۶ پیتزا در هر طبقه
• ظرفیت کلی ۱۲ پیتزای ۳۰ سانتی‌متری
• محفظه داخلی ۶۲ × ۹۲ × ۱۵ سانتی‌متر
• سنگ پخت ساخت ایتالیا
• کنترل مستقل المنت‌های بالا و پایین
• حداکثر دمای ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد
• توان ۱۲ کیلووات
• برق ورودی ۴۰۰ ولت سه فاز + نول
• روشنایی داخلی محفظه پخت
• قسمت جلویی از جنس استیل ضدزنگ
• امکان سفارش پایه مخصوص و دماسنج آنالوگ

چرا فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 6292 DE را انتخاب کنیم؟

فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 6292 DE برای مجموعه‌هایی مناسب است که ظرفیت پخت بالا یکی از اولویت‌های آن‌هاست. دو طبقه دستگاه در مجموع فضای لازم برای قرارگیری ۱۲ پیتزای ۳۰ سانتی‌متری را فراهم می‌کنند.

محفظه‌های ۶۲ × ۹۲ سانتی‌متری، سنگ پخت ایتالیایی و کنترل مستقل المنت‌های بالا و پایین از ویژگی‌های مهم این مدل هستند. علاوه بر این، حداکثر دمای دستگاه به ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد.

توان ۱۲ کیلووات و ساختار دو طبقه نیز این مدل را برای استفاده حرفه‌ای در مجموعه‌هایی با حجم کاری بالاتر مناسب می‌کند.

جمع‌بندی

SGS PO 6292 DE یک فر پیتزا برقی دو طبقه با ظرفیت ۶ + ۶ پیتزای ۳۰ سانتی‌متری است. این دستگاه توان ۱۲ کیلووات دارد و با برق ۴۰۰ ولت سه فاز + نول کار می‌کند.

حداکثر دمای ۴۰۰ درجه، سنگ پخت ساخت ایتالیا، کنترل مستقل المنت‌های بالا و پایین و روشنایی داخلی از ویژگی‌های اصلی این مدل هستند. وزن دستگاه ۱۴۵ کیلوگرم و ابعاد خارجی آن ۹۲ × ۱۱۴ × ۷۸ سانتی‌متر است.