فر پیتزا برقی دو طبقه اس جی اس SGS مدل PO 5050 DE

فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 5050 DE یک فر حرفه‌ای با دو محفظه مجزا برای پخت پیتزا است. هر طبقه ظرفیت ۴ پیتزای ۲۵ سانتی‌متری را دارد؛ بنابراین، ظرفیت کلی دستگاه به ۸ پیتزای ۲۵ سانتی‌متری در هر نوبت می‌رسد. حداکثر دمای فر نیز ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد اعلام شده است.

SGS PO 5050 DE به سنگ‌های پخت ساخت ایتالیا و المنت‌های حرارتی بالا و پایین مجهز شده است. امکان کنترل مستقل المنت‌ها نیز به اپراتور اجازه می‌دهد شرایط حرارتی را متناسب با فرآیند پخت تنظیم کند.

معرفی فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 5050 DE

PO 5050 DE از فرهای پیتزای برقی دو طبقه SGS است. ساختار دو طبقه دستگاه فضای بیشتری برای پخت هم‌زمان پیتزا فراهم می‌کند و برای مجموعه‌هایی با حجم سفارش بالاتر کاربردی است.

هر محفظه دارای ابعاد داخلی ۵۰ × ۵۰ × ۱۰ سانتی‌متر است. طبق مشخصات سازنده، در هر طبقه می‌توان چهار پیتزای ۲۵ سانتی‌متری قرار داد.

ظرفیت پخت ۴ + ۴ پیتزای ۲۵ سانتی‌متری

ظرفیت این مدل به‌صورت ۴ + ۴ پیتزای ۲۵ سانتی‌متری اعلام شده است. به این ترتیب، دو طبقه دستگاه در مجموع ظرفیت قرارگیری ۸ پیتزا را دارند.

این ساختار به مجموعه اجازه می‌دهد تعداد بیشتری پیتزا را در یک نوبت آماده کند. در نتیجه، PO 5050 DE برای پیتزافروشی‌ها و فست‌فودهای پرتردد گزینه کاربردی‌تری نسبت به مدل تک‌طبقه خواهد بود.

طراحی دو طبقه با محفظه‌های مجزا

ساختار دو طبقه یکی از تفاوت‌های اصلی PO 5050 DE است. هر طبقه فضای پخت مجزایی دارد و برای قرارگیری چهار پیتزای ۲۵ سانتی‌متری طراحی شده است.

این طراحی بدون افزایش بیش‌ازحد فضای اشغال‌شده در سطح کار، ظرفیت پخت بیشتری در اختیار مجموعه قرار می‌دهد.

سنگ پخت ساخت ایتالیا

در محفظه‌های این فر از سنگ‌های پخت ساخت ایتالیا استفاده شده است. پیتزا هنگام پخت روی سطح سنگی قرار می‌گیرد و حرارت موردنیاز از طریق سیستم گرمایشی دستگاه تأمین می‌شود.

استفاده از Claystone یکی از ویژگی‌های اصلی ذکرشده از سوی SGS برای این مدل است.

کنترل مستقل المنت‌های بالا و پایین

فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 5050 DE به المنت‌های حرارتی بالا و پایین مجهز شده است. حرارت این بخش‌ها به‌صورت مستقل قابل کنترل است.

به این ترتیب، اپراتور کنترل بیشتری بر شرایط پخت خواهد داشت و می‌تواند میزان حرارت بالا و پایین را متناسب با نیاز تنظیم کند.

حداکثر دمای ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد

دمای دستگاه می‌تواند تا ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد افزایش پیدا کند. این محدوده دمایی برای پخت حرفه‌ای پیتزا در نظر گرفته شده است.

کنترل حرارت در کنار المنت‌های بالا و پایین، امکان مدیریت بهتر فرآیند پخت را فراهم می‌کند.

توان ۶ کیلووات

توان الکتریکی SGS PO 5050 DE برابر با ۶ کیلووات اعلام شده است. ولتاژ دستگاه نیز در مشخصات محصول به‌صورت ۲۳۰ / ۴۰۰ ولت درج شده است.

با توجه به مشخصات برق این دستگاه، شرایط اتصال و زیرساخت برق محل نصب باید پیش از راه‌اندازی بررسی شود.

چراغ داخلی محفظه‌های پخت

این مدل دارای روشنایی داخلی است. وجود چراغ در فضای پخت، مشاهده وضعیت پیتزاها را هنگام کار دستگاه ساده‌تر می‌کند.

بنابراین، اپراتور می‌تواند فرآیند پخت را راحت‌تر کنترل کند.

ساختار استیل در قسمت جلوی فر

طبق اطلاعات SGS، قسمت جلویی دستگاه دارای ساختار Stainless Steel یا استیل ضدزنگ است. این ویژگی ظاهر دستگاه را با تجهیزات حرفه‌ای آشپزخانه هماهنگ می‌کند.

از آنجا که در مشخصات ارائه‌شده تنها به قسمت جلویی اشاره شده است، جنس کل بدنه را استیل ضدزنگ در نظر نمی‌گیریم.

ابعاد داخلی SGS PO 5050 DE

ابعاد داخلی اعلام‌شده برای فضای پخت برابر با ۵۰ × ۵۰ × ۱۰ سانتی‌متر است. این ابعاد با ظرفیت چهار پیتزای ۲۵ سانتی‌متری در هر طبقه هماهنگ شده است.

ارتفاع ۱۰ سانتی‌متری محفظه نیز هنگام انتخاب فر باید با نوع محصولی که قرار است داخل دستگاه پخته شود در نظر گرفته شود.

ابعاد خارجی و وزن دستگاه

ابعاد خارجی PO 5050 DE برابر با ۷۶ × ۷۲ × ۵۰ سانتی‌متر اعلام شده است. وزن دستگاه نیز ۸۰ کیلوگرم است.

بنابراین، پیش از نصب باید فضای کافی برای دستگاه و سطح مناسبی برای تحمل وزن آن در نظر گرفته شود.

پایه و دماسنج آنالوگ سفارشی

برای SGS PO 5050 DE امکان سفارش پایه مخصوص فر وجود دارد. دماسنج آنالوگ نیز به‌عنوان یک گزینه سفارشی معرفی شده است.

این دو مورد Optional هستند و نباید به‌عنوان تجهیزات استاندارد همراه دستگاه در نظر گرفته شوند.

مشخصات فنی فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 5050 DE

کاربردهای SGS PO 5050 DE

ظرفیت دو طبقه این دستگاه آن را برای مجموعه‌هایی مناسب می‌کند که تعداد سفارش بیشتری دارند. امکان قرارگیری هشت پیتزای ۲۵ سانتی‌متری در دو محفظه، ظرفیت مناسبی برای استفاده تجاری فراهم می‌کند.

• پیتزافروشی‌ها
• فست‌فودها
• کافه‌رستوران‌ها
• رستوران‌ها
• فودکورت‌ها
• آشپزخانه‌های تجاری

مزایای SGS PO 5050 DE

• طراحی دو طبقه
• ظرفیت ۴ + ۴ پیتزای ۲۵ سانتی‌متری
• ظرفیت کلی ۸ پیتزا در هر نوبت
• سنگ پخت ساخت ایتالیا
• کنترل مستقل المنت‌های بالا و پایین
• حداکثر دمای ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد
• توان ۶ کیلووات
• چراغ داخلی محفظه پخت
• قسمت جلویی از جنس استیل ضدزنگ
• امکان سفارش پایه مخصوص
• امکان سفارش دماسنج آنالوگ

چرا فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 5050 DE را انتخاب کنیم؟

فر پیتزا برقی دو طبقه SGS مدل PO 5050 DE برای مجموعه‌هایی طراحی شده است که ظرفیت مدل‌های تک‌طبقه پاسخگوی حجم سفارش آن‌ها نیست. دو محفظه دستگاه در مجموع امکان قرارگیری هشت پیتزای ۲۵ سانتی‌متری را فراهم می‌کنند.

از طرف دیگر، کنترل مستقل المنت‌های بالا و پایین به اپراتور امکان مدیریت بهتر شرایط حرارتی را می‌دهد. حداکثر دمای ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد و سنگ‌های پخت ایتالیایی نیز از ویژگی‌های اصلی این فر هستند.

در نتیجه، PO 5050 DE می‌تواند برای پیتزافروشی، فست‌فود و سایر مجموعه‌های حرفه‌ای با حجم سفارش بالاتر مورد استفاده قرار گیرد.

جمع‌بندی

SGS PO 5050 DE یک فر پیتزا برقی دو طبقه با ظرفیت ۴ + ۴ پیتزای ۲۵ سانتی‌متری است. دستگاه توان ۶ کیلووات دارد و حداکثر دمای آن به ۴۰۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد.

سنگ پخت ساخت ایتالیا، کنترل مستقل المنت‌های بالا و پایین، روشنایی داخلی و طراحی دو طبقه از مهم‌ترین ویژگی‌های این مدل هستند. وزن دستگاه ۸۰ کیلوگرم و ابعاد خارجی آن ۷۶ × ۷۲ × ۵۰ سانتی‌متر اعلام شده است.