کانتر گرم سلف سرویس

خط سلف سرویس آشپزخانه یکی از روش های توزیع و عرضه غذا می باشد که کاربرد اصلی آن در هتل ها ، آشپزخانه های کارخانه ها و ادارات و رستوران های سلف سرویس است. معمولا یک خط کامل سلف سرویس شامل کانتر قاشق و چنگال و سینی ، کانتر سرد ، کانتر گرم ، کانتر ساده و یخچال نوشیدنی و مخلفات است. استفاده از خط سلف سرویس علاوه بر زیبایی و نظم دهی به محیط سرو امکان نمایش غذاها برای مشتری و دادن حق انتخاب به وی را تسهیل نموده است.

کانتر گرم بن ماری یکی از اجزای اصلی خط سلف سرویس است که برای سرو غذاهای گرم مورد استفاده قرار می گیرد. بدنه و شاسی کانتر گرم از استیل استینلس ساخته شده و بر روی آن یک وان آب تعبیه شده که به وسیله ی هیتر الکتریکی دمای مورد نظر برای گرم نگه داشتن غذای درون ظروف بن ماری تامین می شود. سیستم حرارتی مجهز به کلید On/Off و ترموستات جهت تنظیم دما بوده و در صورت درخواست امکان افزودن ورودی آب اتوماتیک به وان همراه فلوتر و شیر تخلیه آب دستی فراهم است همچنین کابین زیرین قابلیت پوشش با درب ریلی استیل را داراست.

کانتر گرم های مورد استفاده در خطوط سلف سرویس مجهز به ریل در قسمت نما جهت هدایت آسان تر سینی توسط مشتری و رف به همراه شیشه ی عطسه گیر برای رعایت اصول بهداشتی می باشند. نمای ظاهری کانتر گرم با توجه به نیاز و سلیقه مشتری قابل تغییر است.

مجموعه کوک استیل امکان طراحی و ساخت کانتر گرم در ابعاد استاندارد یا سفارشی و با شکل و متریال مختلف اعم از استیل ، سنگ کوارتز یا کورین طبق نظر شما مشتریان گرامی را فراهم نموده است.