کاردک آشپزخانه Tramontina سایز 12 با تیغه‌ی فولاد ضدزنگ و دسته‌ی پلی‌پروپیلن، ابزاری حرفه‌ای برای خمیرکاری (کیک، نان)، برش، انتقال مواد، تمیزکاری سطح و موارد متعدد آشپزخانه است. طراحی شده برای دوام بالا، کاربری آسان و مناسب استفاده خانگی و حرفه‌ای.

در فرآیند خمیرکاری، یکی از چالش‌ها جدا کردن خمیر از سطح میز یا انتقال آن به قالب است. این کاردک با تیغه صاف و لبه‌ی یکنواخت، امکان جداسازی آسان خمیر، جمع‌آوری باقیمانده و انتقال به ظرف مورد نظر را با کمترین اتلاف فراهم می‌کند. همچنین در آشپزخانه‌های حرفه‌ای که سرعت و دقت اهمیت دارد، این ابزار کمک می‌کند عملیات‌ها سریع‌تر انجام شوند.

دسته پلی‌پروپیلن آن طراحی ارگونومیک دارد و برای استفاده طولانی‌مدت مناسب است. تیغه فولادی ضدزنگ تضمین می‌کند که محصول در برابر رطوبت، تماس با مواد غذایی و شستشو مداوم دوام بالایی دارد. برند Tramontina نیز سابقه درخشان در تولید ابزار آشپزخانه دارد، بنابراین خرید این محصول سرمایه‌ای معقول برای آشپزی روزمره یا حرفه‌ای محسوب می‌شود.

ویژگی‌های کلیدی:

تیغه از فولاد ضدزنگ (Stainless Steel) ساخته شده، که مقاومت بسیار خوب در برابر زنگ‌زدگی، رنگ‌پریدگی و خوردگی دارد.
دسته از پلی‌پروپیلن (Polypropylene) ساخته شده که راحت در دست قرار می‌گیرد، عایق حرارت تا حدی است و قابل شستشو می‌باشد.
طراحی مناسب برای جدا کردن خمیر از سطح میز، انتقال مواد روی تخته، خرد کردن خمیر، و استفاده در آشپزخانه‌های خانگی یا حرفه‌ای.
سطح تیغه کاملاً صاف است و لبه‌ی یکنواخت دارد که کار با خمیر یا پاک‌سازی سطوح را ساده‌تر می‌کند.

کاربردها و مزایا:

مناسب برای خمیرکاری: جداسازی خمیر از میز کار، جمع‌آوری خمیر اضافی، انتقال به قابلمه یا سینی.

استفاده در نان‌پزی، کیک‌پزی، شیرینی‌پزی: راحتی در برش و جابه‌جایی مواد.

مناسب برای آشپزخانه‌های خانگی و حرفه‌ای: طراحی ساده ولی مقاوم.

تمیزکاری سریع: با تیغه صاف می‌توان به‌راحتی سطح را پاک کرد و خمیر یا مواد چسبیده را برداشت.

صرفه‌جویی در زمان و انرژی: به‌جای استفاده از ابزارهای کم‌بهینه، این محصول فرآیند را سریع‌تر و دقیق‌تر می‌کند.