استفاده از چوب از دیرباز برای خرد کردن و برش گوشت و سایر مواد غذایی بر روی سطح هموار و مقاوم مرسوم بوده است. امروزه میزکارهای رویه چوبی آشپزخانه های صنعتی از پایه های قوطی استیل و یک صفحه ی چوبی مقاوم و صیقلی ساخته می شوند. از این نوع میزها جهت برش انواع گوشت و مواد غذایی و همچنین آماده سازی کباب های مختلف استفاده می شود به همین دلیل در بازار با عنوان میز تخته کاری نیز شناخته می شوند.
چوب مورد نیاز در ساخت تخته ی رویه بایستی نسبت به ضربه و رطوبت مقاوم بوده و طول عمر کافی را داشته باشد به همین دلیل معمولا چوب گردو ، راش ، بامبو یا بلوط برای تولید آن به کار می رود.
برای سفارش و خرید انواع میزکار استیل رویه چوبی با مجموعه کوک استیل تماس حاصل فرمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.