فر بیکری کانوکشن ده سینی Unox سری تاچ مدل کامیلا CAMILLA

فر کانوکشن ۱۰ سینی Unox Camilla با ظرفیت بالا، کنترل لمسی، قابلیت تنظیم رطوبت و فن‌های دو سرعت، انتخابی ایده‌آل برای نانوایی‌ها، قنادی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و تولید انبوه نان و شیرینی است. این دستگاه با محفظه استیل مقاوم، طراحی صنعتی و کارایی بالا، پخت یکنواخت و با کیفیت را تضمین می‌کند — مناسب برای کارگاه‌ها و واحدهای تولیدی حرفه‌ای.اگر به دنبال یک فر حرفه‌ای، با ظرفیت بالا و با کیفیت برای نانوایی، قنادی یا تولید انبوه شیرینی هستید، Unox Camilla 10-Tray Convection Oven یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این فر با ظرفیت ده سینی استاندارد 600×400 mm و طراحی صنعتی امکان پخت دسته‌جمعی و حجم بالا را در کوتاه‌ترین زمان فراهم می‌کند.

محفظه پخت از استیل ضدزنگ ساخته شده و با لبه‌های گرد و سطح صیقلی، دوام و دوام در برابر رطوبت و شست‌وشوی مرتب را تضمین می‌کند. سیستم گردش هوا با دو سرعت فن و امکان بخاردهی (Steam + Convection) باعث می‌شود تا پخت نان و شیرینی با کیفیت حرفه‌ای — پوسته طلایی و بافت داخلی نرم — حاصل شود.

پنل لمسی ۲.۴ اینچی با قابلیت ذخیره ۹۹ برنامه پخت و همچنین امکان اتصال Wi-Fi/USB برای مدیریت برنامه‌ها یا داده — ویژگی‌ای حیاتی برای فروشگاه‌ها و کارگاه‌هایی است که کیفیت، ثبات و تکرارپذیری مهم است. نور داخلی LED، شیشه دید درب و طراحی ارگونومیک نیز کار با دستگاه را ساده‌تر می‌کند.

مشخصات فنی و ویژگی‌ها

ویژگی شرح / مقدار
نوع دستگاه: فر کانوکشن (Convection) صنعتی با قابلیت بخار / رطوبت‌دهی

تعداد سینی: / قفسه ۱۰ سینی — مناسب سینی استاندارد 600×400 mm

فاصله بین سینی‌ها: 75 میلی‌متر

دامنه دما: 50 °C تا 260 °C

توان مصرفی: 15.5 kW (برق سه‌فاز)

ابعاد کلی: 800 (عرض) × 811 (عمق) × 952 (ارتفاع) میلی‌متر

جنس محفظه پخت: استیل ضدزنگ (AISI 304) با لبه‌های گرد، طراحی صنعتی مقاوم و قابل شست‌وشو

سیستم پخت: گردش هوا با فن دوفازی + قابلیت رطوبت‌دهی (بخار) + تنظیم سرعت فن و بخار – مناسب برای نان، شیرینی، محصولات فریز شده

کنترل: پنل لمسی ۲.۴ اینچی + قابلیت ذخیره تا ۹۹ برنامه پخت + تنظیمات ساده و حرفه‌ای

امکانات اضافی: قابلیت اتصال Wi-Fi/USB برای دانلود/آپلود برنامه یا داده HACCP، نور LED داخلی محفظه، درب با شیشه دید، طراحی آسان برای نظافت و نگهداری