تاریخچه استفاده از شیفینگ دیش به فرانسه و انگلستان باز می گردد. جهت گرم نگه داشتن غذا در این ظروف از ذغال و آتشدان و یک ظرف آب استفاده میشد. معمولا شفینگ دیش در پذیرایی های لوکس میان اشراف به کار گرفته می شد و ظروف آن از فلزات با ارزشی مانند نقره ساخته شده بود. امروزه شفینگ دیش ها از پر کاربردترین ظرف های مخصوص سرو هستند که در بوفه های سلف سوریس ، تالارهای پذیرایی و رستوران ها به چشم میخورند.
درون شفینگ دیش یک محفظه جهت نگهداری خوراک مورد سرو قرار دارد که به روش بن ماری توسط ظرف آب تعبیه شده ی زیرین گرمای لازم برای سرو تامین می گردد. در قسمت زیرین شفینگ دیش حرارت مورد نیاز برای گرم نگه داشتن آب به وسیله ی یک وارمر و یا شمع وارمر فراهم می گردد.
شیفینگ دیش ها نقش به سزایی در جذابیت بصری خط سرو غذا دارند به همین جهت در ساخت آنها بهترین نوع ورق استیل استینلس به کار رفته و سطح رویشان براق و صیقلی می باشد. ظروف شفینگ دیش صنعتی به طور معمول در مدل های مستطیل ، مربع ، بیضی و گرد در دسترس هستند. درب این ظروف در دو نوع ساده و رول تاپ طراحی شده اند که امروزه شفینگ دیش های رول تاپ متقاضی بیشتری در بازار دارند.
برای سفارش ، استعلام قیمت و خرید شفینگ دیش رول تاپ گرد با کارشناسان ما در مجموعه کوک استیل تماس حاصل فرمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.