هات داگ نوعی سوسیس فرانکفورتر است که به روش گریل یا بخار پز در یک نان مخصوص به همراه کاهو و سس سرو می گردد. در ایران معمولا برای پخت هات داگ از روش باربیکیو و یا گریل استفاده می شود.
دستگاه بخار پز هات داگ رومیزی تماما از جنس فولاد زنگ ناپذیر یا استینلس استیل ساخته شده است . این دستگاه شامل یک مخزن آب استیل با جدار بیرونی شیشه ای برای بخارپز کردن هات داگ و یا کراکف می باشد که دمای آب توسط یک ترموستات مکانیکی قابل کنترل است همچنین این دستگاه ها معمولا دارای چند میله ی استیل جهت تست کردن نان هات داگ هستند. محصول طبخ شده کاملا بدون روغن و با نان گرم و تست شده قابل ارائه می باشد.
مجموعه کوک استیل ارائه دهنده بخار پز هات داگ رومیزی مدل HHD-04 ساخت چین جهت استفاده در انواع رستوران ها ، فست فودها ، سلف سرویس ها و … می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.