کرپ ساز تک صفحه برقی مدل HCM-400

کرپ یک نوع پنکیک بسیار نازک است که معمولا از آرد گندم تهیه می شود. واژه کرپ به فرانسوی از ریشه لاتین Crispa به معنی “پیچاندن” گرفته شده است.

کرپ با ریختن مایه خمیر رقیق بر روی یک سطح داغ که معمولا با کره چرب شده درست می شود. مایه ی کرپ معمولا با آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه می شود. برای سرو به عنوان وعده ی ناهار یا شام معمولا از مخلفاتی مثل پنیر ، تخم مرغ ، قارچ ، ژامبون و … در کنار آن استفاده می گردد همچنین کرپ شیرین به عنوان دسر و یا در وعده ی صبحانه با افزونه های دیگری مانند مربا ، نوتلا ، شیره و یا خامه سرو می شود.

دستگاه کرپ ساز معمولا یک صفحه فلزی نچسب به قطر 40 سانتی متر دارد که از قسمت زیرین به وسیله ی برق یا گاز گرمای لازم برای طبخ بر روی آن تامین می گردد. کاربر می تواند به وسیله ی ترموستات تعبیه شده در دستگاه ، دمای مورد نظر خود را برای پخت کرپ تنظیم نماید همچنین یک ابزار چوبی T شکل به کاربر کمک می کند تا خمیرابه رقیق کرپ را به صورت یکنواخت بر روی تمام سطح دستگاه پخش کند.

مجموعه کوک استیل عرضه کننده ی کرپ ساز تک صفحه برقی مدل HCM-400 ساخت چین جهت استفاده در انواع کافی شاپ ها می باشد.