سووید ایزی لاین EasyLine مدل SV130
24.500.000تومان
ویژگی ها : پخت خلاء دمای پایین از جنس فولاد ضد زنگ ، ظرفیت گرمایش آب تا 30 لیتر
کیسه پزی یا Sous Vide یا پخت تحت خلاء روشی در پخت و پز است که طی آن مواد غذایی درون پلاستیک مخصوص وکیوم شده و درون وان آب قرار میگرند تا برای ۷۲ ساعت و در دمای پایین بپزند. هدف از استفاده از این روش این است که تمام خوراک به طور یک دست پخته شود و تفاوتی در میزان پخته شدن میان بیرون و درون گوشت و دیگر خوراک ها به جا نماند. خوراک حاصله از این روش، بسیار ترد خواهد شد و آبدار بودن و مزه دار بودن خود را حفظ می‌کند.
این سبک پخت و پز، فرانسوی است و واژه Sous Vide نیز به فرانسوی به معنای تحت خلاء است زیرا غذا در کیسه‌های پلاستیکی فاقد هوا مهر و موم می‌شود.
دستگاه سووید ایزی لاین EasyLine مدل SV130 ساخته شده از استیل ضدزنگ 304 با قابلیت گرمایش بین 20 تا 30 لیتر آب می باشد. این دستگاه مجهز به سنسور دما با دقت پردازش 0.1 درجه سانتی گراد است همچنین این مدل قابلیت تنظیم دما بین 5 تا 90 درجه سانتی گراد و تنظیم زمان پخت بین 5 دقیقه تا 99 ساعت است.
دستگاه سووید ایزی لاین مدل SV130 از محصولات قابل عرضه مجموعه کوک استیل برای پخت وکیوم مواد پروتئینی در رستوران ها می باشد.
| وزن | 1,3 کیلوگرم |
|---|---|
| ابعاد | 7,1 × 14,6 × 34 سانتیمتر |
| توان مصرفی |
1500 وات |
| ولتاژ |
220 ولت |
| کشور مبدا برند |
ایتالیا |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.