در سال 1901 بود که لوئیجی بیزرا اولین دستگاه قهوه اسپرسو را به ثبت رساند و روش جدیدی برای نوشیدن قهوه معرفی کرد که سرآغاز فرهنگ قهوه اسپرسو ایتالیا بود.
لوئیجی بیزرا از طریق ثبت اختراع در ایالات متحده، ساختار قهوه ساز را با تغییرات مهمی که در مقایسه با آنچه که قبلاً وجود داشت، به تفصیل شرح داد بنابراین، یکی از معروف ترین سنت های ایتالیایی در جهان متولد شد. اولین دستگاه قهوه ساز اسپرسو “Bezzera “tipo gigante con doppio rubinetto نام داشت: “جواهری” از فناوری برای آن دوران.
در سال 1961 گویدو بیزرا 19 ساله از نوادگان لوئیچی رهبری این شرکت را بر عهده گرفت ، آقای گیدو دریافت بازار ایتالیا در حال اشباع است و شرکت باید فروش خود را در خارج از کشور راه اندازی کند و انرژی خود را به سمت افق های جدید هدایت کند ، این بازارهای بکر جدید در ابتدا ایران و پرتغال بودند.
در سال 2001 با شروع قرن جدید لوکا بیزرا به مدیر عاملی شرکت رسید . با مدیریت او شرکت چشم اندازهای خود را گسترش داد و با توزیع محصولات HORECA پای خود را به بازارهای کشورهای آسیایی باز کرد . همچنین در همان سال با تولید دستگاه های کامپکت که دستگاه های نیمه حرفه ای بودند اولین اسپرسوساز خانگی خود را نیز به بازار عرضه کرد.
امروزه بیزرا Bezzera با تولید اسپرسو ساز و آسیاب قهوه های متنوع و سایر ملزومات قهوه در زمینه تولید ماشین آلات و تجهیزات کافی شاپی در سرتاسر جهان شناخته شده است.
مجموعه کوک استیل ارائه دهنده دستگاه اسپرسوساز بیزرا Bezzera مدل Matrix DE یکی از مقرون به صرفه ترین قهوه سازهای نیمه صنعتی این شرکت ایتالیایی می باشد که در مدل تک گروپ در دسترس است و انتخاب مناسبی جهت استفاده در منازل و کافی شاپ های کوچک می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.