اجاق گاز چهار شعله فردار استیل

از مهمترین تجهیزات پخت در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها اجاق گاز 4 شعله فردار است. این دستگاه دو منظوره دارای ساختار بدنه تمام استیل استینلس از ورق ضخیم بوده و مچهز به شاسی فولادی با پایه های فلزی قابل تنظیم می باشد.

بر روی اجاق ، 4 شعله ی مجزا با شیر کنترل یا ولوم و رویه چدنی تعبیه شده که امکان ارائه با شیر ترموکوبل دار و جرقه زن نیز فراهم است.

در قسمت زیرین فر عایق شده با پشم شیشه و یا پشم سنگ قرار گرفته که دارای جداره داخلی استیل و یا گالوانیزه می باشد که به واسطه ی یک یا چند مشعل مخصوص حرارت لازم در آن تامین میگردد. میزان حرارت فر توسط شیر کنترل ورودی گاز و ترموستات قابل کنترل است.

از اجاق 4 شعله ی فردار جهت طبخ انواع خورشت ها ، سوپ ها ، ته چین ، مرغ ، ماهی و … استفاده میگردد. این وسیله یک ابزار ضروری برای تمکیل خط پخت آشپزخانه های صنعتی با مقیاس کاری متوسط به پایین می باشد.

مجموعه کوک استیل ارائه دهنده اجاق های فردار 4 و 6 شعله با بهترین متریال و کیفیت ساخت سفارشی است.