آسیاب قهوه مالکونیگ مدل Mahlkonig EK43ST
768.000.000تومان
آسیاب قهوه مالکونیگ EK43 ST با تیغه فولادی ۹۸ میلیمتری، توان ۱۳۰۰ وات و ظرفیت آسیاب ۱۹ تا ۲۱ گرم در ثانیه، مناسب کافیشاپها و مجموعههای حرفهای است.
آسیاب قهوه مالکونیگ EK43 ST
آسیاب قهوه مالکونیگ EK43 ST یک آسیاب حرفهای و قدرتمند با تیغههای بزرگ ۹۸ میلیمتری است که برای دستیابی به آسیاب یکنواخت، ظرفیت کاری بالا و کیفیت مطلوب در عصارهگیری طراحی شده است. این دستگاه امکان استفاده برای درجات مختلف آسیاب، از قهوه فیلتری و اسپرسو تا آسیاب بسیار ریز قهوه ترک را فراهم میکند و به همین دلیل گزینهای کاربردی برای کافیشاپها، روستریها و مجموعههای تخصصی قهوه محسوب میشود.
تیغههای فولادی ریختهگریشده، موتور قدرتمند، ظرفیت آسیاب ۱۹ تا ۲۱ گرم در ثانیه و مخزن ۱۲۰۰ گرمی از مهمترین مشخصات این مدل هستند. همچنین وجود نگهدارنده کیسه، تنظیم آسان درجه آسیاب و امکان استفاده از تیغههای اختصاصی برای کاربردهای مختلف، انعطافپذیری بالایی به دستگاه میدهد.
معرفی آسیاب قهوه مالکونیگ EK43 ST
سری EK مالکونیگ به دلیل کیفیت آسیاب و توزیع مناسب ذرات، در صنعت قهوه تخصصی جایگاه شناختهشدهای دارد. طراحی این دستگاه با تمرکز بر عملکرد پایدار و استفاده حرفهای انجام شده و تیغههای بزرگ آن امکان آسیاب سریع حجم بالایی از دانه قهوه را فراهم میکنند.
پروفایل آسیاب یکنواخت به استخراج بهتر ترکیبات عطری و طعمی قهوه کمک میکند. در نتیجه باریستا کنترل بیشتری بر فرآیند عصارهگیری خواهد داشت و میتواند برای روشهای مختلف دمآوری، درجه آسیاب مناسب را انتخاب کند.
تیغههای ۹۸ میلیمتری فولادی
یکی از مهمترین نقاط قوت این مدل، استفاده از تیغههای ۹۸ میلیمتری Premium Cast Steel است. قطر زیاد تیغهها در کنار طراحی حرفهای آنها باعث افزایش سرعت آسیاب و یکنواختی بیشتر ذرات میشود.
عمر متوسط تیغهها در تنظیمات معمول حدود ۶۰۰۰ کیلوگرم اعلام شده است؛ بنابراین این دستگاه برای مجموعههایی با حجم مصرف بالا نیز مناسب خواهد بود.
سرعت و ظرفیت بالای آسیاب
ظرفیت متوسط آسیاب دستگاه حدود ۱۹ تا ۲۱ گرم در ثانیه است. هنگام استفاده از تیغه مخصوص قهوه ترک نیز ظرفیت آسیاب حدود ۱۰ تا ۱۲ گرم در ثانیه خواهد بود.
سرعت بدون بار دستگاه برابر است با:
۱۴۵۰ دور در دقیقه در فرکانس ۵۰ هرتز
۱۷۶۰ دور در دقیقه در فرکانس ۶۰ هرتز
این مشخصات، آسیاب را برای سرویسدهی سریع در محیطهای حرفهای و پرتردد مناسب میکند.
تنظیم درجه آسیاب و کاربردهای متنوع
آسیاب قهوه مالکونیگ EK43 ST امکان تنظیم دقیق درجه آسیاب را فراهم میکند و میتوان از آن برای روشهای مختلف آمادهسازی قهوه استفاده کرد.
کاربردهای اصلی دستگاه شامل:
آسیاب قهوه برای روشهای فیلتری
آسیاب اسپرسو
آسیاب بسیار ریز برای قهوه ترک با تیغه مخصوص
استفاده در کافیشاپهای تخصصی
استفاده در روستریها و فروشگاههای قهوه
آسیاب حجم بالای دانه قهوه
همچنین با استفاده از تجهیزات و تیغههای اختصاصی، امکان آسیاب موادی مانند ادویه، غلات، تخم کتان و دانه خشخاش نیز وجود دارد.
نگهدارنده کیسه و کاربری آسان
وجود Bag Holder باعث میشود بتوان کیسه یا ظرف موردنظر را بهراحتی زیر خروجی قرار داد. این ویژگی بهخصوص هنگام آسیاب حجم بالای قهوه کاربرد زیادی دارد.
تنظیم درجه آسیاب نیز بهصورت ساده و دقیق انجام میشود و طراحی دستگاه برای استفاده روزمره در محیطهای حرفهای مناسب است.
مشخصات فنی آسیاب قهوه مالکونیگ EK43 ST
مشخصات مقدار
برند Mahlkönig
مدل EK43 ST
قطر تیغه ۹۸ میلیمتر
جنس تیغه فولاد ریختهگریشده
عمر متوسط تیغه حدود ۶۰۰۰ کیلوگرم
ظرفیت متوسط آسیاب ۱۹ تا ۲۱ گرم در ثانیه
ظرفیت آسیاب ترک ۱۰ تا ۱۲ گرم در ثانیه
ظرفیت مخزن دانه حدود ۱۲۰۰ گرم
سرعت در ۵۰ هرتز ۱۴۵۰ دور در دقیقه
سرعت در ۶۰ هرتز ۱۷۶۰ دور در دقیقه
حداکثر توان اسمی ۱۳۰۰ وات
ولتاژ ۲۰۰-۲۴۰ یا ۱۰۰-۱۲۰ ولت
فرکانس ۵۰/۶۰ هرتز
فاز تکفاز
ابعاد دستگاه ۲۳ × ۸۲.۸ × ۴۱ سانتیمتر
وزن خالص ۲۶ کیلوگرم
وزن ناخالص ۳۰ کیلوگرم
گواهینامهها CE، CB، ETL Safety، ETL Sanitation
رنگهای استاندارد مشکی مات، سفید مات، مسی
تجهیزات ویژه و لوازم جانبی
برای این سری تجهیزات و تیغههای مختلفی در نظر گرفته شده است. از جمله تیغه ۹۸ میلیمتری مخصوص آسیاب بسیار ریز قهوه ترک، تیغههای مخصوص دانههای روغنی مانند تخم کتان و خشخاش و تجهیزات ویژه آسیاب غلات و ادویه.
لوازم جانبی قابل تهیه نیز شامل مخزنهای ۲۵۰، ۵۰۰ و ۸۰۰ گرمی، ابزار Alignment، ابزار Pulling و پیمانههای استیل دوزینگ است.
استانداردها و گواهینامهها
این دستگاه دارای گواهینامههای CE، CB، ETL Safety و ETL Sanitation است و با استانداردهای IEC/EN 60335-1، IEC/EN 60335-2-64، ANSI/UL 763 و CSA-C22.2 No.195 مطابقت دارد.
مزایای آسیاب مالکونیگ EK43 ST
تیغههای فولادی حرفهای ۹۸ میلیمتری
سرعت آسیاب ۱۹ تا ۲۱ گرم در ثانیه
عمر بالای تیغهها
ظرفیت مخزن ۱۲۰۰ گرم
امکان استفاده برای فیلتر، اسپرسو و قهوه ترک
قابلیت نصب تیغههای ویژه برای کاربردهای دیگر
نگهدارنده کیسه
تنظیم آسان و دقیق درجه آسیاب
موتور قدرتمند ۱۳۰۰ وات
مناسب استفاده حرفهای و حجم کاری بالا
چرا آسیاب قهوه مالکونیگ EK43 ST را انتخاب کنیم؟
آسیاب قهوه مالکونیگ EK43 ST برای مجموعههایی مناسب است که علاوه بر سرعت، به یکنواختی ذرات و انعطافپذیری در انتخاب درجه آسیاب اهمیت میدهند. تیغههای بزرگ، ظرفیت کاری بالا و قابلیت استفاده برای روشهای مختلف دمآوری باعث شده این مدل تنها محدود به یک نوع قهوه یا یک روش عصارهگیری نباشد.
عمر بالای تیغهها و طراحی مقاوم دستگاه نیز آن را برای استفاده روزانه در محیطهای حرفهای مناسب میکند.
محصولات مشابه
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.